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Pira Charcoal Ovens & Barbecues.
Pira Charcoal Ovens & Barbecues.
Would you like to offer your customers a unique grill cooking flavor?
We are producing charcoal ovens and barbecues since 1984.
We help you to incorporate into your restaurant traditional cuisine tastes and smells,
we create charcoal ovens and charcoal barbecues for the professional kitchen.
We are passionate about helping kitchens everywhere to extend the grill cooking culture.
We create new business opportunities in restaurants showing a new world of flavors, textures and smells.
피라는 2016년에 니코인터내셔날에 의해서 한국에 알려지게 되었습니다.
PIRA는 Professional 라인으로 그동안 밖에서 맛볼 수 있었던 향과 맛을 향한 고객의 니즈를 실내에서도
맛볼 수 있도록 오븐으로 풀어내었고 실외에서도 진정한 맛과 식감을 느낄 수 있도록 만들어냈습니다.
PIRA의 장점은 단순히 맛, 향 그리고 식감 뿐이 아닙니다.
전기나 가스를 이용하지 않는 아날로그 방식을 현대적으로 풀어내어 그것만으로도 ‘에너지 세이빙’이라는
큰 메리트를 가지고 있습니다.
또한, 기존의 OPEN GRILL이 아닌 도어가 있는 그릴로서 숯의 최대 40%를 절약할 수 있으며,
조리시간의 35%를 단축시킬 수 있습니다.
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